“走亲戚”去!跟萧山“结亲”的她,原来这么有意思!
日前,萧山与康定市、旺苍县,组成新一轮县县结对关系。消息一出,网友们纷纷来了兴致。(相关新闻:萧山和康定结亲了!走茶马古道、登贡嘎雪山去!)
更有不少人在后台留言,希望多了解一下这两个市县。
今天,萧网君便先带大家走近“情歌之城”——康定。
制图:高艺炯
跑马溜溜的山上,一朵溜溜的云哟~
端端溜溜的照在,康定溜溜的城哟~
月亮~弯~弯~,康定溜溜的城哟~
提及“川西”,川人或还清楚,外地人可能印象就比较模糊了。跟他们说甘孜、阿坝,更是一头雾水。但若说“康定”,则几乎人人都点头,还会饶有兴致地反问一句:“就是那个溜溜的城么?”
一曲《康定情歌》,一句“康定溜溜的城哟”,让这城市之名火遍大江南北,就好像这座城市的名片,诉说着康定让人流连忘返的城市风情。这座身处高原与盆地过渡地带的小城,因其特殊的地理位置和特别的文化风俗,有着许多不为人知的故事。
一座细长的“溜溜”的城
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歌词里的“溜溜”是什么意思?一种猜测认为:“溜溜”最早基于对水流的象声,后来可以引申到美丽、细长、赋予流动感的语气助词种种意思。
在形态上,康定确实是一座细长的“溜溜”的城:她被三山包夹,只好沿着山谷展布。
处于横断山脉东缘的康定,海拔2600米,正是中国地势第一、二级阶梯的过渡地带。按纬度,康定应属亚热带气候,但横断山脉地形复杂,气候有明显垂直差异,高寒与温润相互碰撞,景色多变。
康定的不远处就是贡嘎山,它是横断山脉的主峰,海拔7556米,是四川省第一高峰,被称为“蜀山之王”。藏语“贡”是冰雪之意,“嘎”为白色,“贡嘎山”意为“白色冰山”,也意为“最高的雪山”。
图源:康定市民政局
图源:中国国家地理
而东边不远处,就是红军“飞夺泸定桥”所在的滚滚大渡河。大山大河之间,水平距离仅29公里,高差就已达到6400米。
图源:川观新闻
也有人称贡嘎山“一半在天上,一半在人间”白日巍峨耸峙,夜间星河灿烂。
图源:中国国家地理
从“茶马古道”到“情歌城”
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《康定情歌》是这里新的名片,这首歌背后流传的故事让人们津津乐道。
据老康定人表示,《康定情歌》的曲调起源于今天康定城二道桥附近传唱的“溜溜调”,那是过去康定小孩都要学的曲子。
还有人讲述了这样一个故事:相传当年康定城有位卖松光的藏族姑娘,大家都叫她“松光西施”。每天早上她上街卖松光时,人们都要打开窗探出头,只为一睹她的芳容,《康定情歌》就是为她而唱。
据传,当时康定城里不仅有“松光西施”,还有“豆腐西施”“沿河西施”“背水西施”“搬运西施”……康定人这样叫她们,不仅因为她们容貌姣好,还因为她们品德优良、淳朴善良。
虽然最出名的是情歌,但康定其实因地理位置而在历史上非常重要。
历史上康定曾被称作“打箭炉”,“蜀人传汉诸葛武乡侯亮铸军器于此,故名”。诸葛亮是否在此铸造过兵器不得而知,但作为历史上川滇青藏四省区及周边地区重要的物资集散地,康定自古名扬西南。
上世纪40年代,康定还是比肩武汉、上海的全国重要商埠,是藏汉两地货物的重要集散地,是茶马古道重镇。
茶马古道,和丝绸之路一样,是中国古代的商贸文化走廊。
唐朝时,茶叶辗转传入西藏,它清香可口的滋味很快赢得藏民的喜爱,催生了大量的购买需求。高原不产茶,但产良驹,而中原反之。朝廷为了在政治上稳定边疆,在经济上促进贸易,在军事上储备战马,与藏民“一拍即合”,茶马互市诞生。
据载,康定仅茶叶一项,在康熙年间每年成交量就达80多万包,嘉庆年间更直奔100多万包,也就是1600多万斤,能制16亿杯茶。此外还有盐、丝绸种种交易,盛况空前。
西来的马帮需要住宿、存放货物,东来的背夫也需要休息,这就催生了康定独特的锅庄文化。早期,锅庄是指火坑上用于架铁锅的三块石头,人们围在火旁,煮茶休息,或是载歌载舞。后来,锅庄泛指承担食宿的旅店。随着茶马交易愈发繁荣,锅庄开始集合中介、仓库、翻译、包装、借贷等等功能,演变成茶马古道上独有的经营性机构,极盛期曾有48家锅庄。
锅庄文化也促进了锅庄舞的大发展。锅庄舞是一种圆圈歌舞,是藏族三大民间舞蹈之一,因为人们常围在火旁跳舞娱乐而兴盛起来。
藏区较冷,藏民衣服较厚,行动不便,所以锅庄舞腿部动作多于上身动作。他们靴子也较长,小腿以下不灵活,因而膝盖动作较多。
最炫民族风
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在康定,多元交融渊源甚久。
康定有彝族、羌族、回族等24个民族,以藏民为主,但他们不同于拉萨的藏民。
在古代,地理环境相对封闭,各地区会形成相对独立的文化。习惯上,藏区按方言可分为卫藏、康区、安多三个部分。卫藏主要以拉萨、日喀则为中心,是藏族的宗教核心;康区在卫藏以东,包括四川部分地区,“康”在藏语里意为边地;安多主要是青海、甘肃一带。
多民族聚居的康定对食物也极具包容,既有四川风味,又有藏族特色,传承当地经典风味。
康定凉粉
康定凉粉以黄凉粉著称,自制的凉粉筋丝好,切得四棱四现,厚薄均匀,光泽发亮,筷拈不断。
糌粑
糌粑(zān ba)是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可,是藏族人民必不可少的主食。
康定锅魁
康定锅魁别具风味,品种有混糖锅魁、油旋子、方方酥、糖锅魁等,香酥甜俱佳,尝后让人回味。
耗牛肉
藏区最常见的肉食,通常用盐卤,吃时切成薄片,拌上辣椒,与青稞酒一道享受;想吃热食的,也可尝尝当地的牦牛肉汤锅。
金钩玉米馍
玉米面蒸馍是炉城平常人家常食的,香、咸、酥、脆,风行一时。
在康定,一个家庭常常同时过两种生活。他们既参加藏族的转山会,也过汉族的中秋节;既供佛像,又贴对联;既吃糌粑、牛肉,也吃大米、蔬菜,甚至还吃川辣凉粉;既穿藏袍,也喜汉式休闲;会说汉语,有的甚至还会说一口地道的四川话,其乐融融。
小城翻新篇
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一曲《康定情歌》让跑马山名扬四海,也被赋予了爱情之山的美誉。位于康定城东南的跑马山,山势奇异、风景秀丽,是国家级重点风景名胜区。
木格措被誉为“小九寨”,十几个小海子围绕着它,犹如众星捧月。
木格措山顶上的湖泊是景区的核心景点之一,起伏的山峦、掠过的云朵,都是其最美的点缀。木格措作为川西高原上的一颗明珠,历经尘世变幻,却始终保持着千百年前的那份纯净和安宁,持续庇护着万物生灵。
红石滩是木格措的一处景点,也是木格措优良生态环境的真实写照,红石滩的石头无论大小,都呈现艳丽的铁锈红,犹如玛瑙般镶嵌在溪沟和丛林之间。
药池沸泉是木格措的一个中转休息站,这里有明目泉、健胃泉等,对于减轻病症有着独特的功效,自古以来,就有着“药泉”、“神水”的美誉。
康定人让瑰丽的风光,长久留在了折多山的脚下。折多山下的新都桥有着10多公里如画的景观走廊,连绵起伏的山峦、弯弯曲曲的小溪、金灿灿的柏杨林、山坡上悠闲吃草的牦牛,再加上依山傍水的村落,一片宛若世外桃源般的和谐景象。
旅游业的繁荣给康定的城市面貌带来极大改变。忙碌的康定机场每天将各地的游客送到康定各景区,川藏线上的骑手们从这里开始进入藏区腹地,一条途经康定的进藏铁路正在修建。
川藏公路掠影。来源:新华社
乡村旅游新村让村民们吃上了“旅游饭”。漫步在大渡河沿岸,可以看到红彤彤的樱桃像一串串红宝石般点缀着风景。村民们说,这些樱桃名叫“康定樱桃”,他们希望樱桃能卖个好价钱,像《康定情歌》一样有名气。
康定,蕴含着安康、安定之意,在歌声中它是诗与远方,在康定人心中,它是永远值得眷恋的家乡。
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